NICHT EINER NICHT ZWEI erzählt die sich überschneidende Geschichte von Young-mok, der an einer unbekannten Krankheit leidet, und seiner Künstlerfreundin Seon-hwa. Die Geschichte folgt Young-moks intensiver Zen-Praxis, während er versucht, vor seinem Tod die Erleuchtung zu erlangen, und Seon-hwas neuestem Kunstprojekt und ihrer verzweifelten Suche nach Inspiration. Der Film pendelt zwischen den beiden Erzählungen und stellt die Frage: Sind die Menschen zwar nicht gleich, aber auch nicht so verschieden?